Laura Blesa | San Jorge Café

Dans cette conversation, Laura BlesaResponsable du commerce électronique à Café San Jorgepartage les leviers qui conduisent à la transformation digitale d'une catégorie aussi traditionnelle que le café. De l'optimisation du modèle d'abonnement à l'utilisation de WhatsApp comme canal de vente, Laura dévoile des enseignements pratiques applicables à tout commerce électronique.

1. La clé du modèle d'abonnement : stabilité contre nouveauté

Un modèle d'abonnement ne fonctionne que s'il est entendu qu'il y a deux types de clients:

• Celui qui est constamment à la recherche de nouveautéséditions spéciales et variété.

• Celui qui veut toujours la même choseavec la même qualité et la même expérience.

La clé est identifier le profil de chaque personne et lui offrir ce qu'il apprécie vraiment.

2. Comment transférer un produit traditionnel vers le commerce électronique

Historiquement, le café n'est pas un produit qui s'achète en ligne. Cependant, au San Jorge Café, ils ont réussi à changer les habitudes des consommateurs en s'adaptant au canal numérique.

C'est pourquoi Laura explique qu'ils ont travaillé sur les points suivants emballage intelligentproposer des formats et des quantités qui encouragent le client à remplir le garde-manger et de maximiser la valeur de chaque achat.

3. WhatsApp : la tendance sous-estimée du moment

Bien que peu de marques l'utilisent encore de manière stratégique, pour San Jorge Café, il devient un outil important pour la promotion de l'image de marque. avec de très bons résultats:

• Proximité des clients

• Conversion directe

• Une communication fluide

• Résolution rapide des doutes