Laura Blesa | San Jorge Café

In questa conversazione, Laura BlesaResponsabile dell'e-commerce di Caffè San Jorgecondivide le leve che stanno guidando la trasformazione digitale di una categoria tradizionale come il caffè. Dall'ottimizzazione del modello di abbonamento all'uso di WhatsApp come canale di vendita, Laura svela insegnamenti pratici applicabili a qualsiasi e-commerce.

1. La chiave del modello di abbonamento: stabilità vs. novità

Un modello di abbonamento funziona solo se c'è la consapevolezza che ci sono due tipi di clienti:

• Colui che è alla costante ricerca di novitàedizioni speciali e varietà.

• Quello che vuole sempre la stessa cosacon la stessa qualità e la stessa esperienza.

La chiave è identificare il profilo di ogni persona e offrirgli ciò che apprezza davvero.

2. Come trasferire un prodotto tradizionale all'e-commerce

Storicamente, il caffè non era un prodotto acquistabile online. Tuttavia, al San Jorge Café sono riusciti a cambiare le abitudini dei consumatori adattandosi al canale digitale.

Per questo motivo, Laura spiega che hanno lavorato su imballaggio intelligenteoffrire formati e quantità che incoraggino il cliente a riempire la dispensa e massimizzare il valore di ogni acquisto.

3. WhatsApp: la tendenza sottovalutata del momento

Sebbene siano ancora pochi i marchi che lo utilizzano in modo strategico, per San Jorge Café sta diventando uno strumento importante per con ottimi risultati:

• Prossimità del cliente

• Conversione diretta

• Comunicazione fluida

• Rapida risoluzione dei dubbi